Оборудование для производства пива, кваса, вина, коньяка по индивидуальному заказу

Учитывая заинтересованность предприятий по производству алкогольных и безалкогольных напитков в недорогом эффективном оборудовании, Завод «ЮВС»  разрабатывает и изготавливает нестандартное оборудование для  индивидуальному заказу,  для конкретного производства. Предприятие постоянно совершенствует и модернизирует его, повышают качество и надежность оборудования, стремясь предугадать запросы завтрашнего дня.
Какое же оборудование наиболее востребовано производителями пива, кваса, вина, коньяка и других напитков?
Емкости для приема и хранения алкогольных и безалкогольных напитков, емкостные аппараты для различных технологических процессов вертикального и горизонтального типа, с перемешивающими устройствами,  с термоизолированными рубашками, с рубашками нагрева и охлаждения.  Емкостные аппараты, арматура и трубопроводы  изготавливаются из нержавеющих сталей AISI 304, 316, 321.
Емкостное оборудование автоматизировано, снабжено донными клапанами, которые позволяют избежать застойных зон  и съемными фильтрами, трубопроводной обвязкой, обслуживающими площадками и другим оборудованием. Для снижения стоимости оборудования завод может предложить изготовление опорных конструкций, теплоизолированных рубашек, лестниц и площадок обслуживания  и т.д. из углеродистой стали, с защитой  поверхности  высококачественными лакокрасочными  материалами.  Сироповарочные котлы – для приготовления сахарного сиропа.  Это термоизолированные трехстенные емкости с коническим дном.  Выпускаются в нескольких вариациях: с обогревом паром, с электрообогревом тэнами, с  комбинированным обогревом. Оснащаются якорными, лопастными, рамными мешалками  с фторопластовыми скребками, с возможностью усиления мешалки под вязкие продукты,  приводы мешалок могут быть оснащены частотными  регуляторами.  Сироповарки оборудованы  донным клапаном, контрольно-измерительными приборами, автоматикой. Они могут быть изготовлены с рубашками нагрева и охлаждения продукта, любого объема, производительности, комплектации, согласно техническим требованиям заказчика.
Для окраски напитков в желтый или светло-коричневый цвет используется сахарный колер, приготовленный в колероварочном котле с электронагревом,  с мощным мотор-редуктором.
Вакуумные сироповарочные котлы с торосферическим днищем, могут быть с гидроприводом для открывания и закрывания крышки, оборудованы съемными фильтрами. Вакуумные котлы, сокращают время варки продукта,  обладают уникальными свойствами и позволяют организовать гибкий технологический процесс,  избежать пенообразования и пузырьков воздуха, получить однородную массу желаемой консистенции. Купажные аппараты с перемешивающими устройствами для приготовления купажа путем смешивания различных компонентов, предусмотренных рецептурой.
Бродильные чаны, бродильно-купажные аппараты, цилиндро-конические бродильные аппараты, снабженные рубашками, со сферической крышкой – для брожения квасного сусла.  Аппараты изготавливаются различной вместимости, производительности в зависимости от принятой технологической  схемы и мощности производства.  Роторно-пульсационные экстракторы – оборудование для проведения процесса экстрагирования. Трубчатые пастеризационные установки для пастеризации соков и сокосодержащих напитков. Выпускаются разной производительности, с двумя или тремя рабочими цилиндрами, с пультом управления.
Для смешивания жидких компонентов производят смесители различных конструкций, с разными типами мешалок и их  комбинациями, емкости передвижные (дежи)  с перемешивающими устройствами.
Реакторы  термические - представляют собой трехстенные аппараты, изготавливаются полностью из нержавеющей  стали. По способу нагрева подразделяются на электрические и паровые. Они оснащаются одним или несколькими  перемешивающими устройствами различных конструкций. После термической обработки возможно охлаждение продукта  посредством подачи ледяной воды в рубашку или дополнительный змеевик. Широкий диапазон температур позволяет вести технологический процесс постепенно, осуществляя все процессы от варки до кристаллизации. Поддержание заданных технологических параметров обеспечивается посредством автоматики.
Повышенным спросом у малых предприятий пользуются многофункциональные технологические линии разной  производительности  и комплектации с завершенным технологическим циклом по выпуску кваса.
Завод «ЮВС»  по выпуску  нестандартного оборудования может скомплектовать емкостным оборудованием
для производства пива, вина, кваса, коньяка и др. напитков любое производство, провести испытания оказать гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Завод промышленного оборудования «ЮВС»